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白沙酿豆腐
白沙的酿豆腐可谓一绝，假如说其它地方的酿豆腐做工精美的话，白沙酿豆腐可就更多了一分厚实与淳朴。它使用油豆腐做皮，然后用寸金软骨、瘦肉、生粉及一些其它的佐料作...
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常宁卤粉
@蛋崽没篮.常宁卤粉，作为常宁人舌尖上的“乡愁”，是这座湘南小城特有些味觉符号。常宁卤粉的根源可追溯至桂林卤粉，但常宁人并未止步于照搬。上世纪90年代，衡阳卤粉...
常宁皇帝柑
常宁皇帝柑以“皮薄肉脆、清甜多汁”著称，常宁皇帝柑是湖南常宁市依托自然禀赋与农业技术塑造的特点柑橘品牌。作为橙橘自然杂交的“贡柑”品种，它集外形美、风味佳、...
常宁脐橙
常宁脐橙是湖南常宁市的一种特点水果，常宁脐橙主要产于常宁市的一些乡镇，如三角塘镇湖边村等地。近年来，常宁脐橙的种植规模不断扩大，湖边村脐橙种植面积达到2500亩...
后洛豆腐
后洛豆腐是湖南常宁市胜桥镇后洛村（现利乐村）的一道传统美食，后洛豆腐的制作历史可追溯至200多年前，因该地属干旱地带，村民有种植豆子的习惯，不少人以打豆腐为生，...
洋泉干黄瓜皮
常宁洋泉干黄瓜皮是湖南衡阳常宁市洋泉镇的一种特点干制品，常宁洋泉干黄瓜皮使用当地新鲜、无病虫害、质地脆嫩的黄瓜作为材料，确保了商品的品质和口味。制作过程中，...
塔山茶树菇
塔山茶树菇是产自湖南衡阳常宁市塔山乡的优质食用菌，塔山区域气候温暖湿润，四季分明，雨量充沛，为茶树菇的成长提供了得天独厚的自然条件。该区域土壤肥沃，富含有机...
塔山干蕨
塔山干蕨的材料鲜蕨产自常宁市塔山乡海拔1000米以上的塔山地区，这类地区气候湿润、土壤肥沃，为蕨类植物的成长提供了好的环境。塔山干蕨由野生鲜蕨加工而成，保留了蕨...
西江河鱼
西江河鱼产自瑶乡妈妈河——西江，西江汇聚塔山泉水而成，水质优良，无任何污染，河鱼成群，肉质鲜美，经烘焙风味独绝，是“常宁十珍”之一。西江汇聚了塔山泉水等优质...
桐城歌
桐城歌，安徽桐城市民间文学，国家级非物质文化遗产之一。桐城歌是起来自于安徽桐城市的一种地方歌调，是劳动人民集体创作的一种韵文形式。明代桐城时兴歌（情歌）流布...
桐城鱼饺
桐城市鲟鱼镇是长江岸边一颗璀璨的明珠，渔业资源丰富，水文化深深影响了鲟鱼的民俗风情，鱼饺，就是鲟鱼镇最具特点的一道美食。鱼饺制作工艺复杂，对食材和厨艺需要都...
桐城山芋粉
桐城山芋粉是安徽桐城市的一种特点农商品，由当地盛产的山芋（红薯）加工而成。山芋粉在当地有着悠久的制作传统，常作为炒菜时的调料，也可以作为主料与其它菜肴搭配。...
望江风酿酱油
望江风酿酱油，安徽安庆望江县特产，中国国家地理标志商品。望江风酿酱油，酿制始于明末清初，系望江县传统名优特产。色泽鲜艳红润、体态澄清、酱香浓郁、酯香醇厚、滋...
枞阳民间婚嫁风俗趣谈
(一)相亲男大当婚，女大当嫁。男女到20岁左右就应该谈婚论嫁了。农村里有专门的媒婆，也有委托别人的。看见哪家孩子大了，就开始把他找老婆。先物色好女生，媒婆双方通...
枞阳三炆汤
枞阳三炆汤，味道清香鲜美，营养滋补，被枞阳当地人作为冬天进补的佳品。相传公元前106年冬，汉武帝行南巡狩，在枞阳江上遇蛟患兴风作浪，汉武帝张弓射蛟为民除害，并作...
岳西灯会
@岳西文化馆岳西灯会在清代乾隆年间已趋兴盛，其组织形式一般由一个自然村或宗族聚居的居民自发组成，在元宵节前拓展活动。灯会中表演和展示各种形式的民间艺术，藉以庆...
店前麻饼
@岳西文化馆店前麻饼产自岳西县店前镇司空山下的麻滩河畔，成为麻滩河街昌盛时期的特产和兴盛象征，也是只有在中秋、新年期间才会制作的传统食品。岳西县店前镇麻滩河麻...
倪桥传闻
上传图片倪桥的“倪”是以前的姓氏，“姓氏考略”上则指出：“倪氏即郳氏、郳氏，避仇改为倪，望出千乘”。倪桥的倪姓又秤砣“倪”指的是倪家祖先。相传在四百多年以前...
常宁茶油
上传图片常宁茶油，湖南常宁市特产，中国国家地理标志商品。常宁茶油油色澄黄通透，具备茶籽油固有些气味和滋味，香味浓郁，口味爽滑。常宁市地处南岭山脉余脉，属丘陵...
会宁刺绣
会宁刺绣是会宁区域的一种传统手工艺，以其精美的图案和精湛的技艺而闻名。会宁刺绣艺术是会宁人民在长期的农业生产日常形成和进步起来的。自明清以来，尤其是到二十世...
