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高螺牡蛎
牡蛎，俗称蚝，别名蛎黄、海蛎子。牡蛎属贝类，世界上计有100多种，国内沿海产的约有20多种，现已人工养殖的主要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎和太平洋牡蛎等。每年冬春是...
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云霄烟肠干
云霄烟肠干的基本介绍福建漳州云霄独有些风干肉肠，云霄话“烟肠干”。是用新鲜猪肉，蒜头和农家自酿的白酒灌制而成.食用时有淡淡的酒香，是云霄当地传统美食。营养成分...
魏县鸭梨
魏县鸭梨，河北邯郸魏县特产，中国国家地理标志商品。魏县适合的土壤气候条件，孕育了魏县鸭梨独特的品质，以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适合、果型端正而享誉...
丛台大曲
丛台大曲是1972年试制成功的，1979年8月在全国第三届评酒会上，荣获国家优质酒称号，同年被评为河北名酒。它因历史古迹“丛台”而得名。邯郸酿酒，历史悠久，自古留有一...
老槐树烧饼
老槐树烧饼是河北邯郸特点小吃。这烧饼看来与平时的相仿：圆形，表面撒满芝麻。但吃口大不相同，因饼中和入花椒盐和较多数目的香油，所以吃起来入口咸香、色泽金黄、外...
涉县核桃
涉县核桃，河北邯郸涉县特产，中国国家地理标志商品。涉县是中国重点核桃产区县之一，全县境内分布的百年以上核桃大树有10万株。2004年，涉县被评为“中国核桃之乡”。2...
榆皮面饸饹
榆皮面饸饹是当地的传统特点小吃。当地老百姓，过去有个习惯，家家户户总要吃顿榆皮面饸饹，自从榆皮面发现将来，成为独具特点的一种风味食品。榆皮饸饹的主要材料为榆...
花椒油烙饼
花椒油烙饼：椒子油是涉县特产，秋后新榨的椒子油浓香扑鼻，用之烙饼食之有花椒的纯香，回味悠长。本网部分文章和图片转载自互联网和网友自行上传，目的在于传递更丰富...
圆葱酱
圆葱酱是河北邯郸肥乡县的特产。太极圆葱酱，使用肥乡特产紫皮圆葱，甄选其葱心三分之一部分为主料，配以辣椒、麻椒为辅料，经高级营养师科学配料，中温炒制，真空灌装...
河南坠子（临漳）
河南坠子形成于河南并广泛流传于河南及周围省份如河北、山东等地。在河北临漳县拥有很深厚的群众基础。临漳县1953年前属河南安阳管辖。河南坠子在临漳的形成与近况。具...
临洺关香肠
临洺关香肠也叫做洺关熏肠和驴肉香肠，它是河北邯郸永年的特点美食，其历史悠久，据了解是起来自于清朝时期，距今已经有上百年的历史了。据小红所知道刚开始的驴肉香肠...
邱县手工挂面
邱县特产手工面为中国传统面食，邱县手工面在继承了传统手工面的做法上，又加以改进，以科学办法加工制成，做工精致，条细如丝。商品爽滑可口，易于消化是老人孩子产后...
鸡泽县织字土布技艺
它是用古老织染法（即从黄道婆年代流传到今天的一种织染术）纺织而成（俗成老土布）。土布工艺历史悠久，最早在《战国策》中，有曾子的妈妈织布的记载。元明时期，伴随...
馆陶活馅大包
活馅大包是馆陶传统美食，以当地饲养的土猪精肉和红薯粉条、韭菜、木耳等蔬菜调制为馅，与传统大包相比，肉香不腻、菜鲜入味，别具鲜香之风味。馆陶人勤俭朴实，据了解...
馆陶黑小麦
馆陶县地处黄河中下游冲积平原，农田土质肥厚，有机质含量比较高。2005年，该县就已开始引进种植黑小麦。独特的地点和事宜的气候环境，使这里产出的黑小麦不只进食口味...
曲周粉皮
绿豆粉皮是用绿豆淀粉制作而成的传统美食。“南油村”传统手工绿豆粉皮，历来是备受大家喜欢的养生美食。传统技法生产，手工制作，不含任何添加剂，浓缩绿豆之精华，不...
武安饸饹
上传图片饸饹是武安家常饭，餐馆也有。凉水和面，和面时掺少量玉米面，面和好后放在一边晾会儿，然后去打卤子，卤子与拽面的相同，都是菜卤，卤打好后，开始压饸饹。旧...
干饼
干饼也叫小干饼的，一般不做为食物，只不过在给孩子做满月或揭痂时（孩子种牛痘后，痘疖将掉时亲戚们都来看孩子所举办的一种活动）时，才作为一种礼品用到它。它的做法...
武安东通乐赛戏
“东通乐赛戏”属傩文化范畴,流传于武安市北部的大同镇东通乐村，至少已从清道光年间流传到今天。数百年来，该村村民有信奉土地神的风俗，为敬奉土地神，每年元宵节期间...
临城南调
临城南调演出所用的服饰道具、功法等与现代豫剧基本吻合，但有的板式、唱法与现代豫剧有明显有什么区别，譬如在家伙腔里的韵调高低起伏特别悬殊，但悦耳动听，又能将戏...
