豌豆面做法：将豌豆面与白面或莜面和在一块，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等，下锅煮熟将来，浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁，即可食用。香味浓郁，十分可口。推荐饭店：大同风味美食城地址：新开南路3号...

豌豆面

做法：将豌豆面与白面或莜面和在一块，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等，下锅煮熟将来，浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁，即可食用。香味浓郁，十分可口。推荐饭店：大同风味美食城 地址：新开南路3号